Santa Lemusa

 

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Diese Seite enthält Informationen über die Aktivitäten der Firma HOIO. HOIO ist das weltweit erste Import-Geschäft für Produkte der fiktiven Insel Santa Lemusa. Hier einige neue Beiträge aus dem Inhalt der Seite:

 

Mission Kaki – Episode 3:

Ballade in Moskau

Ballade in Moskau

In der dritten Episode seines grossen Reiseabenteuers «Mission Kaki» fährt Hektor Maille nach Moskau, um dort Anna Schukowa zu suchen, die frühere Assistentin von Professor Koslow. Alle Hinweise führen zunächst in die Irre – erst der Koch Ruslan Rachmaninow bringt den Agenten schliesslich auf die richtige Spur. Bei der Begegnung mit Schukowa erfährt Maille nicht nur Neues über den Professor und die Forschungen der ORM – es kommen ihm auch Dinge über seine Heimat zu Ohren, die er nie für möglich gehalten hätte.

Pikanter Wintersalat   Die Alge Hijiki
Dyablaya   Taucherin
Dyablaya – in diesem Salat, dessen Rezept aus dem Hause Divini Fruits & Légumes stammt, werden schwarze Dyab-la-Bohnen und Streifen von grüner Papaya kombiniert. Dyablaya schmeckt zitronig und scharf, ein wenig fischig und ungemein frisch.   Traditionell wird die Hijiki-Alge von professionellen Taucherinnen mit einer Sichel geerntet, dann gekocht und in der Sonne getrocknet – dabei wird die Alge schwarz. Hijiki ist eher bissfest, hat ein feines, meeriges Aroma und schmeckt manchmal leicht süsslich.
Pikanter Auflauf   Palmzucker und Zuckerpalme
Visite surprise   Zuckerpalme

Vizit sirpriz ist ein klassischer Gratin aus Santa Lemusa – eine Kombination aus Kartoffeln, Thunfisch, Zuchhini, Kichererbsen und Kalparik oder Kokonussmilch. Das Ergebnis ist auf nachhaltige Weise würzig und ein klein wenig scharf.

 

Palmzucker wird aus dem Saft der Zuckerpalme (Borassus flabellifer) gewonnen. Frischer Palmzucker schmeckt honigartig süss, eher mild, wie ein sehr lockeres, butteriges Zuckerbonbon mit deutlicher Karamellnote – manchmal ist eine leichte Säure auszumachen.

  Ausserdem neu:    
   

Die für Asien so wichtige Mungbohne (Vigna radiata)

Rezept Mung-Dal-Kosambri (Salat aus Mungbohnen und Gurken)

Von der Glasnudel und ihren Tücken

Reis-Vermicelli – die opaken Schwestern der Glasnudel

Das Fünf-Gewürze-Pulver – eine etwas eigenartige Zutat der chinesischen Küche

Schwarze fermentierte Bohnen – heftiger Duft, feiner Effekt

Rezept Scharfe Gladnudeln (mit Hackfleisch, Ingwer und fermentierten Bohnen)

• Durian - Königin der Früchte und Schrecken westlicher Nasen

• Erste Anmerkungen zum Thema Shào Xīng Reiswein

Kurznachrichten aus Santa Lemusa*

* An dieser Stelle werden die allerwichtigsten Neuigkeiten aus Santa Lemusa gemeldet: Politisches und Soziales, vor allem aber natürlich Kulturelles. Beginn ist April 2009 – einige wenige Nachrichten betreffen das Jahr davor.

Ricochet  

11. Mai 2009

Die echte Hymne der Insel?

 

Eine kammermusikalische Version der «ursprünglichen» Hymne mit Aglaia Hernandez-Flor (Violine) und Gwendolyne Duchant (Cello).

 

  Der Komponist und Musikhistoriker Féréol Ricochet will das Autograph der «ursprünglichen» Nationalhymne von Santa Lemusa entdeckt haben. Die Zeitung «Leko» veröffentlicht daraufhin einen hämischen Artikel mit der Behauptung, die Musik stamme ja wohl eher aus der «applaussüchtigen Feder von Meister Ricochet selbst».
Kochbuch Edo-Zeit  

3. Mai 2009

Diebstahl von Kochbüchern

Am 11. März 2009 eröffnet das Musée historique von Port-Louis eine kleine Ausstellung mit historischen japanischen Kochbüchern (bis 2. August).


Bild aus einem Kochbuch von 1671 (Edo-Zeit).

  Wahrend der Dauer der Ausstellung bereitet Nato Onato, ein Küchenchef und Historiker aus Tokio, im Café «Pulao» japanische Gerichte nach alten Rezepten zu. Leider kommt es in der Nacht vom 2. auf den 3. Mai zu einem Einbruch in die Räume der Ausstellung, in dessen Verzug einige der wertvollen Kochbücher gestohlen werden.
Lemusair  

20. April 2009

Airbus der Lemusair
immer noch am Boden

Auch ein Jahr nach der angekündigten Eröffnung der Fluglinie Port-Louis – Paris steht der Airbus A330-300 der Lemusair immer noch am Boden.

 

  Als Gründe für die massive Verspätung gibt die Fluggesellschaft «Schwierigkeiten bei der satellitentechnischen Abstimmung der Koordinaten» an. Ende April setzt Präsident Samson Godet eine Untersuchungskommission ein, die der Sache auf den Grund gehen soll.
Blasmusiker  

12. April 2009

Renaissance der Harmonie

 

Hören Sie einen Ausschnitt
aus dem Konzert der
Harmonie de Port-Louis.

 

 

Nach zwei Jahren interner Streitigkeiten, die jedes musikalische Leben im Keim erstickten, tritt die Harmonie de Port-Louis, das grösste Blasmusikorchester der Insel, erstmals wieder öffentlich auf. Unter Leitung ihres neuen Dirigenten, Honoré Chépèr, gibt sie ein gut besuchtes Konzert im Jardin de l'Observatoire.

Godet Finger  

6. November 2008

Godet gratuliert Obama

 

In einer fulminanten Rede gratuliert Samson Godet seinem künftigen neuen Amtskollegen Barack Obama. Er gibt seinem Hoffnung Ausdruck, dass die Beziehungen zu den USA, die in den letzten Jahren fast völlig erkaltet waren, nun wieder «so frisch und wärmend [werden] wie ein kleiner Punch nach einem grossen Bad im Meer.»

Godet Constitution  

2. Mai 2008

Samson Godet im Amt eingesetzt

  Am 2. Mai 2008 wird Samson Godet offiziell in sein Amt als Präsident von Santa Lemusa eingesetzt - gleichzeitig gibt er die Zusammensetzung seines neuen Kabinetts bekannt: Regierungschefin wird Celine Apsara, für Äusseres wird Adrienne Bruno eingesetzt und für Kultur Barnabé Polyomino.
Samson Godet  

16. März 2008

Santa Lemusa hat einen
neuen Präsidenten

 

Am 16. März 2008 wird Samson Godet (PS) mit 54.5 % der Stimmen zum Nachfolger von Lucien Trebeau gewählt.

Biographie von Godet

Mehr zum Wahlkampf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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