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Shop • Öffnet im Herbst 2009 |
Diese Seite enthält Informationen über die Aktivitäten der Firma HOIO. HOIO ist das weltweit erste Import-Geschäft für Produkte der fiktiven
Insel Santa Lemusa. Hier einige neue Beiträge aus dem Inhalt der Seite:
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Mission Kaki – Episode 3: Ballade in Moskau |
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In der dritten Episode seines grossen Reiseabenteuers «Mission Kaki» fährt Hektor Maille nach Moskau, um dort Anna Schukowa zu suchen, die frühere Assistentin von Professor Koslow. Alle Hinweise führen zunächst in die Irre – erst der Koch Ruslan Rachmaninow bringt den Agenten schliesslich auf die richtige Spur. Bei der Begegnung mit Schukowa erfährt Maille nicht nur Neues über den Professor und die Forschungen der ORM – es kommen ihm auch Dinge über seine Heimat zu Ohren, die er nie für möglich gehalten hätte. |
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Pikanter Wintersalat | Die Alge Hijiki | ||
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Dyablaya – in diesem Salat, dessen Rezept aus dem Hause Divini Fruits & Légumes stammt, werden schwarze Dyab-la-Bohnen und Streifen von grüner Papaya kombiniert. Dyablaya schmeckt zitronig und scharf, ein wenig fischig und ungemein frisch. | Traditionell wird die Hijiki-Alge von professionellen Taucherinnen mit einer Sichel geerntet, dann gekocht und in der Sonne getrocknet – dabei wird die Alge schwarz. Hijiki ist eher bissfest, hat ein feines, meeriges Aroma und schmeckt manchmal leicht süsslich. | ||
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Pikanter Auflauf | Palmzucker und Zuckerpalme | ||
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Vizit sirpriz ist ein klassischer Gratin aus Santa Lemusa – eine Kombination aus Kartoffeln, Thunfisch, Zuchhini, Kichererbsen und Kalparik oder Kokonussmilch. Das Ergebnis ist auf nachhaltige Weise würzig und ein klein wenig scharf. |
Palmzucker wird aus dem Saft der Zuckerpalme (Borassus flabellifer) gewonnen. Frischer Palmzucker schmeckt honigartig süss, eher mild, wie ein sehr lockeres, butteriges Zuckerbonbon mit deutlicher Karamellnote – manchmal ist eine leichte Säure auszumachen. |
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Ausserdem neu: | |||
• Die für Asien so wichtige Mungbohne (Vigna radiata) • Rezept Mung-Dal-Kosambri (Salat aus Mungbohnen und Gurken) • Von der Glasnudel und ihren Tücken • Reis-Vermicelli – die opaken Schwestern der Glasnudel • Das Fünf-Gewürze-Pulver – eine etwas eigenartige Zutat der chinesischen Küche • Schwarze fermentierte Bohnen – heftiger Duft, feiner Effekt • Rezept Scharfe Gladnudeln (mit Hackfleisch, Ingwer und fermentierten Bohnen) • Durian - Königin der Früchte und Schrecken westlicher Nasen |
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| Kurznachrichten aus Santa Lemusa* |  |
* An dieser Stelle werden die allerwichtigsten Neuigkeiten aus Santa Lemusa gemeldet: Politisches und Soziales, vor allem aber natürlich Kulturelles. Beginn ist April 2009 – einige wenige Nachrichten betreffen das Jahr davor. |
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11. Mai 2009 Die echte Hymne der Insel?
Eine kammermusikalische Version der «ursprünglichen» Hymne mit Aglaia Hernandez-Flor (Violine) und Gwendolyne Duchant (Cello).
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Der Komponist und Musikhistoriker Féréol Ricochet will das Autograph der «ursprünglichen» Nationalhymne von Santa Lemusa entdeckt haben. Die Zeitung «Leko» veröffentlicht daraufhin einen hämischen Artikel mit der Behauptung, die Musik stamme ja wohl eher aus der «applaussüchtigen Feder von Meister Ricochet selbst». | ||
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3. Mai 2009 Diebstahl von Kochbüchern Am 11. März 2009 eröffnet das Musée historique von Port-Louis eine kleine Ausstellung mit historischen japanischen Kochbüchern (bis 2. August). |
Wahrend der Dauer der Ausstellung bereitet Nato Onato, ein Küchenchef und Historiker aus Tokio, im Café «Pulao» japanische Gerichte nach alten Rezepten zu. Leider kommt es in der Nacht vom 2. auf den 3. Mai zu einem Einbruch in die Räume der Ausstellung, in dessen Verzug einige der wertvollen Kochbücher gestohlen werden. | ||
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20. April 2009 Airbus der Lemusair Auch ein Jahr nach der angekündigten Eröffnung der Fluglinie Port-Louis – Paris steht der Airbus A330-300 der Lemusair immer noch am Boden.
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Als Gründe für die massive Verspätung gibt die Fluggesellschaft «Schwierigkeiten bei der satellitentechnischen Abstimmung der Koordinaten» an. Ende April setzt Präsident Samson Godet eine Untersuchungskommission ein, die der Sache auf den Grund gehen soll. | ||
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12. April 2009 Renaissance der Harmonie
Hören Sie einen Ausschnitt
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Nach zwei Jahren interner Streitigkeiten, die jedes musikalische Leben im Keim erstickten, tritt die Harmonie de Port-Louis, das grösste Blasmusikorchester der Insel, erstmals wieder öffentlich auf. Unter Leitung ihres neuen Dirigenten, Honoré Chépèr, gibt sie ein gut besuchtes Konzert im Jardin de l'Observatoire. |
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6. November 2008 Godet gratuliert Obama |
In einer fulminanten Rede gratuliert Samson Godet seinem künftigen neuen Amtskollegen Barack Obama. Er gibt seinem Hoffnung Ausdruck, dass die Beziehungen zu den USA, die in den letzten Jahren fast völlig erkaltet waren, nun wieder «so frisch und wärmend [werden] wie ein kleiner Punch nach einem grossen Bad im Meer.» |
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2. Mai 2008 Samson Godet im Amt eingesetzt |
Am 2. Mai 2008 wird Samson Godet offiziell in sein Amt als Präsident von Santa Lemusa eingesetzt - gleichzeitig gibt er die Zusammensetzung seines neuen Kabinetts bekannt: Regierungschefin wird Celine Apsara, für Äusseres wird Adrienne Bruno eingesetzt und für Kultur Barnabé Polyomino. | ||
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16. März 2008 Santa Lemusa hat einen |
Am 16. März 2008 wird Samson Godet (PS) mit 54.5 % der Stimmen zum Nachfolger von Lucien Trebeau gewählt. |
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